Penfolds Bin 128 Coonawarra Shiraz 2014: Hương vị xuất sắc của nước Úc

Giới thiệu:
Penfolds Bin 128 Coonawarra Shiraz 2014 là loại rượu vang mang tính biểu tượng của Úc thể hiện sự khéo léo và chuyên môn của Penfolds, một nhà chưng cất nổi tiếng có bề dày lịch sử. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ đi sâu vào nền tảng của máy chưng cất, cung cấp các ghi chú về nếm thử, đề xuất các cặp thực phẩm và trình bày các phép đo số liệu, giúp bạn hiểu rõ ràng về loại rượu đặc biệt này.

Bối cảnh của nhà sản xuất rượu Penfolds:
Penfolds là nhà máy rượu vang uy tín của Úc được thành lập từ năm 1844. Với cam kết về chất lượng và sự đổi mới, Penfolds đã trở thành biểu tượng của sự xuất sắc trong ngành rượu vang. Những vườn nho của họ, nằm ở vùng Coonawarra nổi tiếng, mang đến những điều kiện lý tưởng để sản xuất rượu vang Shiraz đặc biệt.

Ghi chú qua:
- Màu sắc: Penfolds Bin 128 Coonawarra Shiraz 2014 có màu đỏ ruby ​​đậm.
- Hương thơm: Trên mũi tỏa ra hương thơm quyến rũ của quả mâm xôi chín, sô cô la đen và gia vị tinh tế.
- Vòm miệng: Hương vị phong phú và đầy đặn, với hương vị của quả lý chua đen, mận và chút vị của gỗ sồi. Tannin mịn màng, kết thúc lâu dài và thỏa mãn.
- Nhìn chung: Loại rượu Shiraz này thể hiện phong cách Coonawarra cổ điển, cân bằng giữa hương vị trái cây với sự sang trọng và phức tạp.

Kết hợp thực phẩm:
- Sườn cừu nướng hương thảo và tỏi
- Thịt bò hầm nấu chậm với rau củ
- Ức vịt quay nhân sơ ri
- Phô mai cheddar già với bánh mì giòn

Các phép đo hệ mét:
- Kích thước chai: 750ml
- Độ cồn theo thể tích (ABV): 14%
- Nhiệt độ phục vụ: 16-18°C
- Độ lão hóa khuyến nghị: 5-10 năm

Tóm lại, Penfolds Bin 128 Coonawarra Shiraz 2014 là một loại rượu có chất lượng và đặc tính vượt trội. Với hương vị đậm đà, cấu trúc cân bằng và chuyên môn của Penfolds đằng sau nó, Shiraz này là đại diện thực sự cho sự xuất sắc của Úc. Hãy thưởng thức nó với các món ăn yêu thích của bạn hoặc thưởng thức riêng nó và trải nghiệm sự phong phú và phức tạp mà loại rượu này mang lại.