Bollinger La Grande Annee Vintage Champagne 750ml: Sự lựa chọn phong phú và sang trọng

Bollinger La Grande Annee Vintage Champagne là loại sâm panh đặc biệt được những người yêu thích rượu vang trên toàn thế giới đánh giá cao. Được sản xuất bởi nhà sản xuất rượu sâm panh nổi tiếng của Pháp, Bollinger, loại rượu sâm panh cổ điển này là sự pha trộn của những loại nho được lựa chọn cẩn thận từ những vườn nho tốt nhất ở vùng Champagne. Trong bài viết này, chúng ta sẽ xem xét kỹ hơn về loại rượu sâm panh tinh tế này, nền tảng của nó, ghi chú về hương vị, sự kết hợp giữa các món ăn và cách pha chế ba loại cocktail.

Lịch sử của Bollinger Champagne

Bollinger là một hãng sản xuất rượu sâm panh do gia đình sở hữu đã sản xuất rượu sâm panh chất lượng cao trong hơn 180 năm. Được thành lập vào năm 1829 bởi Hennequin de Villermont, Paul Renaudin và Jacques Bollinger, Bollinger nằm ở vùng Champagne của Pháp. Ngày nay, hãng sâm panh được quản lý bởi thế hệ thứ 5 và thứ 6 của gia đình, những người tiếp tục duy trì truyền thống và giá trị của công ty.

Ghi chú qua

Bollinger La Grande Annee Vintage Champagne là một loại rượu sâm panh phong phú và phức hợp mang đến hương hoa và trái cây. Trên mũi, nó có mùi thơm của mật ong, trái cây khô và vani, nhường chỗ cho vị kem và tinh tế với chút hương vị của brioche, gia vị và hạnh nhân. Kết thúc kéo dài và dai dẳng, với độ axit sảng khoái cân bằng vị ngọt của rượu.

Đồ ăn kết hợp

Bollinger La Grande Annee Vintage Champagne là một loại rượu đa năng kết hợp tốt với nhiều món ăn. Đó là một sự lựa chọn tuyệt vời để phục vụ với hải sản, chẳng hạn như hàu, tôm hùm hoặc tôm. Nó cũng kết hợp tốt với sushi, sashimi và các món ăn Nhật Bản khác. Để có một sự kết hợp hấp dẫn hơn, hãy thử dùng nó với gan ngỗng hoặc các món nấm truffle. Vị đậm đà của rượu sâm panh sẽ bổ sung thêm vị đậm đà của món ăn.

Công thức cocktail

Bollinger La Grande Annee Vintage Champagne cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho các loại cocktail. Dưới đây là ba công thức cocktail mà bạn có thể thực hiện bằng cách sử dụng loại rượu sâm panh đặc biệt này.

1. Thành phần của Bollinger Royale:

• 20ml Kem Cassis
• Rượu sâm panh cổ điển Bollinger La Grande Annee
• Chanh xoắn

Hướng dẫn:

• Đổ Creme de Cassis vào ly sâm panh
• Nạp thêm rượu sâm panh cổ điển Bollinger La Grande Annee
• Trang trí bằng một lát chanh

2. Tiếng Pháp 75 Thành phần:

• rượu gin 30ml
• 15ml Nước cốt chanh
• Xi-rô đơn giản 10ml
• Rượu sâm panh cổ điển Bollinger La Grande Annee

Hướng dẫn:

• Lắc rượu gin, nước chanh và xi-rô đơn giản với đá
• Lọc vào sáo sâm panh
• Nạp thêm rượu sâm panh cổ điển Bollinger La Grande Annee

3. Nguyên liệu cocktail rượu sâm panh:

• 1 viên đường
• 2 dấu gạch ngang Angostura đắng
• Rượu sâm panh cổ điển Bollinger La Grande Annee
• Chanh xoắn

Hướng dẫn:

• Đặt một viên đường vào ly sâm panh
• Thêm hai chút rượu Angostura Bitters
• Nạp thêm rượu sâm panh cổ điển Bollinger La Grande Annee
• Trang trí bằng một lát chanh

Tóm lại, Bollinger La Grande Annee Vintage Champagne là loại sâm panh cao cấp hoàn hảo cho bất kỳ dịp đặc biệt nào. Hương vị phong phú và phức tạp của nó làm cho nó trở thành một loại rượu linh hoạt kết hợp tốt với nhiều món ăn. Cho dù bạn đang nhấm nháp nó hay dùng nó trong các loại cocktail, Bollinger La Grande Annee Vintage Champagne chắc chắn sẽ gây ấn tượng.